Gli studenti del Linussio protagonisti al Friuli DOC

Le classi terze, quarte e quinte degli indirizzi sala, cucina e accoglienza dell’Istituto Linussio di Codroipo hanno partecipato attivamente a Friuli DOC, la celebre rassegna enogastronomica che celebra ogni anno, nel cuore di Udine, le eccellenze del Friuli Venezia Giulia.

Affiancati dai loro docenti e in collaborazione con le associazioni di settore ACU e AIC, gli studenti hanno contribuito con entusiasmo alla promozione delle tradizioni culinarie e vitivinicole regionali. Tra preparazioni gastronomiche, servizio al pubblico e attività di accoglienza, i ragazzi hanno dimostrato grande professionalità e padronanza delle competenze acquisite nel percorso scolastico.

Friuli DOC ha rappresentato per gli studenti un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove confrontarsi con un pubblico reale e vivere da protagonisti un evento di rilievo. Un’occasione preziosa per consolidare il legame tra scuola e territorio, valorizzando l’identità enogastronomica regionale attraverso il contributo diretto delle nuove generazioni.

La partecipazione all’evento ha confermato il ruolo centrale dell’Istituto Linussio nella formazione di giovani professionisti pronti a inserirsi nel mondo del lavoro con competenza e passione. Un’esperienza che lascia il segno, alimentando nei ragazzi la consapevolezza del proprio valore e il desiderio di crescere.