San Simone 2025 – Il Linussio protagonista con “Una merenda per tutti”
In occasione della Fiera di San Simone, uno degli appuntamenti più sentiti e tradizionali della comunità di Codroipo, gli studenti dell’indirizzo Enogastronomico dell’Istituto “Jacopo Linussio” hanno partecipato con entusiasmo al laboratorio dal titolo “Una merenda per tutti”, svoltosi il 25 ottobre 2025.
L’iniziativa è stata realizzata in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia (AIC) e grazie al contributo della COOP di Codroipo, che ha sostenuto l’attività fornendo ingredienti e materiali per la preparazione.
Un laboratorio per educare all’inclusione
“Una merenda per tutti” non è stato solo un momento di cucina, ma un’esperienza educativa e di sensibilizzazione dedicata all’inclusione alimentare.
Gli studenti, guidati dai docenti dell’indirizzo enogastronomico, hanno preparato merende sane e gustose, pensate per essere accessibili a tutti, comprese le persone con celiachia o altre esigenze alimentari specifiche.
L’attività ha permesso ai ragazzi di riflettere sull’importanza di una cucina attenta, consapevole e rispettosa delle diversità, promuovendo l’idea che il cibo possa diventare uno strumento di condivisione e di solidarietà.
Un’esperienza di collaborazione e comunità
Il laboratorio ha rappresentato anche un prezioso momento di collaborazione tra scuola, territorio e associazioni, confermando il ruolo del Linussio come realtà educativa attiva e aperta al dialogo con la comunità.
Grazie al supporto dell’AIC e della COOP di Codroipo, gli studenti hanno potuto sperimentare sul campo le competenze acquisite durante il percorso formativo, mettendo in pratica conoscenze tecniche, organizzative e relazionali.
Educare al gusto e alla responsabilità
La partecipazione alla Fiera di San Simone è per il Linussio un appuntamento significativo, che ogni anno rinnova il legame tra scuola e territorio.
Attraverso attività come questa, l’Istituto conferma la propria missione educativa: formare professionisti competenti, consapevoli e sensibili ai valori dell’inclusione e della sostenibilità.
Un ringraziamento speciale
Un sentito ringraziamento va a tutti gli studenti e i docenti coinvolti, all’Associazione Italiana Celiachia per il prezioso contributo informativo, e alla COOP di Codroipo per la collaborazione e il sostegno materiale.
Un esempio concreto di come la scuola possa essere un luogo in cui si impara non solo a cucinare, ma anche a condividere, accogliere e crescere insieme.
